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遊建好肉骨茶

價格:
$150.00
自訂編碼:
WHY1004
重量:
0.30 KGS
評級:
( )
運費:
免運費
數量:
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產品介紹

肉骨茶材料:

  • 當歸:補血、行氣、潤腸、調經
  • 杞子:補肝腎、生精血、明目
  • 熟地:補血益精、滋腎養肝
  • 玉竹:滋陰潤肺、養胃生津
  • 川芎:活血祛瘀、驅風止痛
  • 椒:暖胃驅寒、下氣消痰、解毒
  • 黨參:補中益氣、調和脾胃、生津
  • 烏棗:益氣補血、健脾和胃
  • 大蒜:殺菌、降血脂、通血管

功效:

滋陰補腎、驅風養胃、行氣活血,老少咸宜,尤合產後調理,婦女調經後

烹調方法(3-4人份量):

 三公升水煮開後,將一斤已出水的排骨、三顆完整含皮的大蒜頭、一包肉骨茶湯料(湯包切勿剪開),齊放入水中,待水再滾開後調至慢火,煮至肉骨軟冧即好(約個多小時),最好餘四碗水(約一公升水)為佳,然後加入醫油及鹽調味。

如用高速煲或電湯煲者,則注意下水份量!

其他配料:

可加入香菇同煮,或用雞、牛、羊取代排骨,如採用牛或羊,請另加數片薑片。煮好後加入油豆腐、枝竹、豬肝或油條同食,另有一番滋味,亦可作肉骨茶湯飯。


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