羅漢果原產於中國桂林，果實營養價值很高，乾果總糖量比甘蔗糖甜300倍，比砂糖甜400倍，被身體吸收的熱量趨近零，對糖尿病、過敏或是高血壓患者來說，是最天然的健康食品，中醫甚至將羅漢果當作降低血糖，或血壓的藥劑使用。鮮果還含有豐富的維生素C，蛋白質和氨基酸，果實味甘性涼、功能清肺潤腸、清熱、消暑、生津、止咳之功效，主治百日咳、咽喉炎、急性胃炎、血燥便秘等症。可治療肥胖、糖尿病、支氣管炎、急性扁桃腺炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料，和調料佳果。
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