罗汉果原产于中国桂林，果实营养价值很高，乾果总糖量比甘蔗糖甜300倍，比砂糖甜400倍，被身体吸收的热量趋近零，对糖尿病、过敏或是高血壓患者来说，是最天然的健康食品，中医甚至将罗汉果当作降低血糖，或血壓的药劑使用。鲜果还含有丰富的维生素C，蛋白质和氨基酸，果实味甘性涼、功能清肺潤腸、清热、消暑、生津、止咳之功效，主治百日咳、咽喉炎、急性胃炎、血燥便秘等症。可治疗肥胖、糖尿病、支气管炎、急性扁桃腺炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料，和调料佳果。
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